Термин
MCP
Общий стандарт, по которому помощник подключается к внешним сервисам: почте, календарю, таблицам, базам.
Если по-простому
Как розетка единого образца: любой прибор с такой вилкой подойдёт без переделки.
Зачем это вам
Благодаря ему помощник не только пишет текст, но и работает с вашими настоящими данными в ваших сервисах.
Подробнее
Расшифровывается как Model Context Protocol. Само по себе подключение ничего не делает: оно только даёт помощнику доступ к сервису, а что с этим доступом делать, решаете вы.